必吃美食清单
- 烤包子（萨木萨）：和田一绝，酥皮包裹羊肉馅，推荐「和田艾力江烤包子店」
- 抓饭（波罗）：黄萝卜与羊肉慢炖，搭配和田特产红葡萄干，必试「吾斯塘博依抓饭店」
- 烤全羊：喀什南路夜市现切现卖，外焦里嫩，配馕食用更佳
- 酸奶粽子：糯米粽淋手工酸奶与果酱，清凉解腻，夜市随处可见
- 和田果仁馕：芝麻、核桃镶嵌的厚馕，适合当伴手礼
觅食攻略
最佳区域：集中探索和田夜市（人民路）与老城巴扎，多数名店在此设摊。
时间建议：夜市18:00后最热闹，烤包子需趁早（上午10点前），抓饭午后可能售罄。
消费提示：人均30-50元可饱腹，烤全羊按公斤售卖（约120元/公斤），建议多人分享。
文化贴士：部分传统餐厅需盘坐就餐，注意尊重当地饮食习俗。